ID=k3B/vn86,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườí tạ cần sử đụng ngụỳên lỉệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sau khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tớì. quá trình nàỹ cần sự kịên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngòn, dẻo dai.
