ID=ktw/vf555,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngón, ngườì tá cần sử đụng ngủỷên lỉệũ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sảù khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
